BALBAS VERDEJO
BALBAS VERDEJO
BODEGA Bodegas Balbás
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Rueda
TIPO DE VINO Blanco con Lías
GRADO ALCOHÓLICO 12,6% vol.
VARIEDADES 100% Verdejo
VIÑEDO Suelo cascajoso-calizo. Altitud 740 metros. Viñedo propio
Vendimia manual nocturna
ELABORACIÓN Prensado en atmósfera inerte. Depósitos pequeños. Fermentación a temperatura inferior a 14ºC.
El vino se deja en lías finasy se remueven para que esten en suspensión el tiempo necesario.