ORIGEN Arroz cultivado en el delta del Ebro.
CARACTERÍSTICAS Es un arroz extra con denominación de origen y posee la Q de calidad alimentaria. Su característica más destacada es la gran capacidad de absorción del sabor del caldo y de los ingredientes.
La cocción es homogénea y facilita la elaboración de platos llenos de sabor.
USOS CULINARIOS Absorbe el sabor de los alimentos que acompaña y es el más utilizado para elaborar paellas, arroces caldosos y guisados.