BODEGA Bodegas Carlos Serres
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Ca. Rioja.
Rioja Alta. Haro.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 13% vol.
VARIEDADES 85% Tempranillo, 15% Garnacha.
VIÑEDO De nuestra Finca El Estanque y de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro.
ELABORACIÓN En depósitos de hormigón. Se vinifica por separado. Ligero despalillado y estrujado. Mosto macerado con hollejos a temperatura controlada.
El ensamblaje se realiza antes de su paso a barrica. Permanece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante otros 6 meses.