CLOS ES VENT TINTO
CLOS ES VENT TINTO
BODEGA Viñedos extremos
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Empurda
TIPO DE VINO Tinto con crianza
GRADO ALCOHÓLICO 14,5% vol.
VARIEDADES Monastrell, Merlot y Syrah
VIÑEDO Plantado en 1995. Altitud nivel del mar. Rendimiento 5.500 kg/Ha.
ELABORACIÓN En depósitos de acero inoxidable de 5.000 litros. Maceración con ías gruesas durante 5 meses.
Syrah y Merlot reposan en barricas de roble francés durante 15 meses. Después coupage con Monastrell en cemento.