FINCA ANTIGUA ORGÁNICO
FINCA ANTIGUA ORGÁNICO
BODEGA Bodegas Familia Martínez Bujanda
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. La Mancha
TIPO DE VINO Tinto con Crianza
VARIEDADES Syrah y Garnacha
VIÑEDO Viñedo propio.
Los suelos poseen un carácter franco calizo, al mismo tiempo que pobres en materia orgánica, además de la elevada altitud de la finca: 900 metros.
ELABORACIÓN Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Maceración 19 días con levadura indígena.
Crianza de 6 meses en barrica de roble,
ECOLÓGICO
