FLOR DE NIT VS
FLOR DE NIT VS
BODEGA Cellers Terra i Vins
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Terra Alta
TIPO DE VINO Blanco con Crianza
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES 97% Garnacha blanca, 3% Macabeo.
VIÑEDO Las viñas, plantadas a 375 metros sobre el nivel del mar, tienen entre 60 y 70 años de edad.
ELABORACIÓN El especial viñedo seleccionado es cortado a mano para su fermentación. Esta ocurre en barricas de roble francés de 300 litros de capacidad, alrededor de 50 días.
Después, el vino se guarda 10 meses en las mismas barricas con sus lias, donde se trabajará con ellas mediante Batonage. El último paso es embotellar y guardar en bodega al menos 24 meses.