ORIGEN Rías Gallegas
ELABORACIÓN Selección manual. Se deshidratan y se limpian a mano eliminando el hepatopáncreas.
INGREDIENTES Zamburiñas, tomate, aceite de oliva, cebolla, sal y especias.
La salsa de vieira es una receta tradicional gallega cuyos ingredientes típicos son: tomate, aceite de oliva, cebolla o ajo. En Frinsa se sustituye este por otras especias más suaves.
PRESENTACIÓN OL-120