BODEGA Bodegas Fariña
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Toro
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 14% vol.
VARIEDADES 100% Tinta de Toro
VIÑEDO Las uvas proceden de 7 parcelas de viñedo propio, y se ha hecho combinando las procedentes de terrenos arenosos muy pobres con las de laderas de suelos arcillosos y calizos.
Parcelas seleccionadas tras un intenso estudio edafológico llevado a cabo desde 2011.
ELABORACIÓN Presenta una maceración media de entre 10 y 12 días, con una fermentación que oscila entre los 21º C y los 26 ºC.
Con el fin de aumentar su complejidad, pasa 10 meses en barricas de roble americano y francés.