NOMEN SALVAJE
NOMEN SALVAJE
ORIGEN Se cultiva en el norte de Canadá.
CARACTERÍSTICAS El arroz salvaje Nomen es un arroz de primera bajo en grasas y rico en fibra, proteínas, minerales y vitaminas.Esta variedad de alto valor nutritivo es una gramínea acuática que conserva su cáscara.
El tiempo de cocción recomendado es de 30-40 minutos. Si se cocina mezclado con otros arroces, el tiempo de cocción es de 20 minutos.
USOS CULINARIOS Ideal para dar un toque exótico a cualquier plato. Para recetas de cocina internacional, mezclar con otros arroces o con especias, ensaladas...Como guarnición acompañando carnes, verduras y pescados.