NURIA CLAVEROL ALLIER
NURIA CLAVEROL ALLIER
BODEGA Bodegues Sumarroca
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Cava.
TIPO DE VINO Espumoso Blanco con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 12% vol.
VARIEDADES 100% Chardonnay.
ELABORACIÓN El Chardonnay se fermenta en barricas nuevas de 225 l. de roble francés. Se cría en barrica durante 3 meses. Suave batonage para profundizar en su complejidad.
La fermentación se hace a temperatura controlada de 16º. Crianza en rima con un mínimo de 36 meses.
201894