SIN PALABRAS PRENSADO CON RASPÓN
SIN PALABRAS PRENSADO CON RASPÓN
BODEGA Adegas Castro Brey
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Rías Baixas
TIPO DE VINO Blanco monovarietal con crianza
GRADO ALCOHÓLICO 14% vol.
VARIEDADES 100% Albariño
VIÑEDO Están situados en la parte baja del valle de camanzo y, de media, tienen unos 30 años de edad.
ELABORACIÓN Se hace en el viñedo poda en verde y desnetado para mejorar la ventilación y maduración de los mismos.
Las uvas seleccionadas en pre-vendimia se prensan en la prensa neumática. Los litros que salen permanecen en una cuba de acero inoxidable para fermentación hasta su embotellamiento.
PRODUCCIÓN 1.333 botellas
202193