TARIMA HILL
TARIMA HILL
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Alicante.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES 100% Monastrell.
VIÑEDO Zona Vinalopó. Procedente de diferentes viñedos de los pueblos de: Pinoso, Salinas, El Maña, Monovar,..
Plantados en vaso entre 1935 y 1970. viticultura tradicional de secano con rendimientos de 1,5 kg por planta.
ELABORACIÓN Vendimia adaptada al momento óptimo de maduración, Levaduras autóctonas. Fermentación Maloláctica en barrica.
Crianza de 14 meses en barrica roble francés.
202093
202091
201792
2017100