TARIMA ROSADO
TARIMA ROSADO
BODEGA Bodegas Volver
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Alicante.
TIPO DE VINO Rosado.
VARIEDADES 100% Monastrell.
VIÑEDO Situados entre las Sierras de salinas, Sierra de Umbría y Sierra de La Sima. Altitud entre 650-700 metros.
suelos calizos con poca capacidad para retener agua, cubiertos de rocas, formando una tarima al pie de la montaña, evitando así la erosión y aclimatando el suelo al verano.
ELABORACIÓN Tras una horas de maceración, el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16-18º para mantener así el tono frutal propio de la uva.
Se estabiliza en frio, se filtra y embotella.
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