TERRAL
TERRAL
BODEGA Bodegues Sumarroca
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Penedés.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 13,5% vol.
VARIEDADES Syrah , Cabernet Franc y Merlot.
VIÑEDO Finca Santa Creu de Finca Sumarroca.
Suelo calcáreo con gravas
ELABORACIÓN Vinificación por separado según las variedades. Fermentación a 26ºC. Maceración mínima de 12 días. Fermentación maloláctica en acero inoxidable a una temperatura controlada de 20 ºC.
Crianza en barrica de Roble, principalmente francés, nuevo y de segundo uso, durante 11 meses para dar un equilibrio tánico adecuado.
PRODUCCIÓN 25.000 botellas
201891