VALDESPINO AMONTILLADO CONTRABANDISTA
VALDESPINO AMONTILLADO CONTRABANDISTA
BODEGA José Estévez
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. Jeréz
TIPO DE VINO Generoso
Medium Dry
VARIEDADES 95% Palomino fino, 5% Pedro Ximénez
VIÑEDO Viñedo propio. Pago Macharnudo. Viñedo de más de 25 años.
ELABORACIÓN El añejo estilo de Valdespino versó en vinos bien criados, a los que se les añadía una espuela de Pedro Ximénez para contrarrestar el acerbo y lo incisivo de la crianza oxidativa.
Fermentado em barrica de roble y envejecido bajo velo de flor durante más de 8 años.