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BODEGA Bodegas Volver
ZONA DE PRODUCCIÓN D.O. La Mancha.
TIPO DE VINO Tinto con Crianza.
GRADO ALCOHÓLICO 15% vol.
VARIEDADES 100% Tempranillo.
VIÑEDO Uvas seleccionadas de Finca Los Juncares. Viñedo único de 29 has. cultivado en 1957.
Situado en una altitud de 660 metros en suelos muy pobres y tremendamente arenosos, compuesto por pequeños trozos de caliza pura. Rendimientos de 1-2 kg por planta.
ELABORACIÓN Vendimia manual. Selección de uva y transporte en caja pequeña.
maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Crianza 15 meses en estas mismas barricas. Embotellado sin filtrar.
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201793
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